1

2

3

4

5

 

Przywitać wiosnę na łonie natury

Pierwsze wiosenne dni sprawiają, że nabieramy większej ochoty na kontakt z budzącą się do życia przyrodą. Często więc w pierwszy cieplejszy weekend wiele osób udaje się za miasto, by uciec od jego zgiełku, wypocząć, cieszyć się nadchodzącą wiosną. Na takie okazje doskonałym pomysłem są gospodarstwa agroturystyczne. Dają doskonałą okazję do kontaktu z przyrodą, dzięki malowniczemu położeniu pośród zieleniących się łąk, rozkwitających drzew, nad rzekami czy u podnóża gór. Spokojne i zaciszne tereny to idealne miejsca na spacery i poszukiwanie pierwszych oznak wiosny. Możemy też po raz pierwszy w sezonie udać się na przejażdżkę rowerową, powędkować, wędrować po lesie. Rezygnując na choćby dwa dni z pośpiechu i hałasu miasta zregenerujemy ciało i umysł, a jeśli pogoda dopisze zjemy pierwszy posiłek na świeżym powietrzu przygotowany przez gospodarzy z własnych i naturalnych produktów, a wieczorem zasiądziemy przy ognisku. W zależności od tego jakie są nasze potrzeby mamy naprawdę duży wybór na wypoczynek podczas pierwszego wiosennych dni. Gospodarstwa mają bogatą ofertę skierowaną dla swych gości (od samych noclegów, poprzez zakwaterowanie i dodatkowe atrakcje jak: jazda konna, ogniska, regionalne wydarzenia, aż po organizacje wypoczynku dla całych grup).

Agroturystyka Gór Świętokrzyskich

Agroturystyka Gór świętokrzyskich stanowi ciekawą ofertę dla szukających wypoczynku poza zgiełkiem wielkiego miasta. Gospodarstwa malowniczo położone u stóp Gór Świętokrzyskich zapraszają turystów przez cały rok oferując im szereg atrakcji. Możemy wybrać noclegi w wolno stojących drewnianych domkach lub pokojach na terenie obiektów (istnieje możliwość zorganizowania szkoleń z noclegami dla grup). Kwatery najczęściej są luksusowo wyposażone i w stosunkowo niedużej cenie. Na terenie gospodarstw najczęściej znajdują się place rekreacyjne, altany, place zabaw, tarasy czy staw do dyspozycji gości. Dla chcących bliżej poznać tradycje regionu świętokrzyskiego czeka biesiady świętokrzyskie składające się z regionalnych specjałów (na przykład: zupa pokrzywowa, dzionie, wybór nalewek własnej produkcji) warsztaty sztuki ludowej (np. „tworzenie stworków z gałęzi”) czy przyglądanie się pracom w starej kuźni. Dodatkowo możemy korzystać ze znajdującego się w Górach wyciągu narciarskiego, uczęszczać w pieszych wędrówkach, jeździć na rowerze,uczestniczyć w kuligu, ognisku czy pikniku. W gospodarstwach agroturystycznych położonych w regionie świętokrzyskim wypoczniemy w samotności lub z całą rodziną, w ramach ich oferty organizowane są również wyjazdy grupowe, szkolenia, kolonie, imprezy okolicznościowe i firmowe.

Niezapomniany wypoczynek w leśniczówce

Urok drewnianej chaty w środku lasu, pośród szelestów i odgłosów dzikiej przyrody, naturalne posiłki, niespieszne spacery – współcześnie smakowanie takiego życia dla wielu osób jest luksusem. Żyjemy w pośpiechu, w stresie, w wielkich miastach nic więc dziwnego, że coraz częściej potrzebujemy odmiany, spokoju i ciszy do wypoczynku. Agroturystyka stanowi alternatywę dla turystyki miejskiej i zapewnia nam niezapomniany odpoczynek w kontakcie z przyrodą. Tradycyjnie zabudowane gospodarstwa w malowniczych wioskach i leśniczówki przyciągają coraz więcej turystów. Amatorzy lasów i wszyscy zainteresowani ekologią i leśnictwem znajdą dla siebie wiele ciekawych ofert w całym kraju, na skraju puszcz, borów, czy na terenie Parków Narodowych. Liczne leśniczówki kuszą przytulnymi kwaterami i posiłkami złożonymi z regionalnych specjałów (między innymi: grzybów, owoców leśnych, dziczyzny). W okolicznych lasach można nie tylko spacerować, zbierać grzyby i owoce ale też obserwować dziką przyrodę: sarny, bobry, dziki, jelenie, lisy, jastrzębie, czaple, dzikie gęsi i kaczki) a także okazy leśnej flory. W wielu leśniczówkach zapoznamy się z tajniki łowiectwa i trofea myśliwskie. Dodatkową atrakcje stanowią spływy kajakowe czy uczestnictwo w życiu kulturalnym i folklorze regionu, a także oznakowane szlaki turystyczne.

Zobaczyć z bliska życie polskiej wsi

Agroturystyka jako forma jednej z możliwych działalności pozarolniczej mieszkańców wsi, zyskuje sobie coraz większą popularność wśród turystów. Nie tylko tych chcących wypocząć poza zgiełkiem miasta, czy szukających ukojenia na łonie natury ale też dla tych zainteresowanych tradycjami polskiej wsi. Dzięki działalności gospodarstw agroturystycznych zyskujemy niecodzienną okazję przyjrzenia się i uczestnictwa w życiu wsi – jej pracy, zwyczajom, tradycjom. Kuchnia oparta na ekologicznych produktach wytwarzanych w gospodarstwach, to podstawa wiejskiego żywienia: zakosztujemy tu jaj, mleka krowiego lub koziego, owoców „prosto” z sadów czy warzyw z przydomowych ogródków, chleba wypiekanego przez gospodynie, regionalnych ciast, miodów, masła własnej produkcji lub wędlin. Przyjrzymy się z bliska zbieraniu ziół, wytwarzaniu nalewek, lokalnych przetworów. W pracach gospodarstwa możemy również uczestniczyć, na przykład karmiąc zwierzęta, zbierając owoce, wspólnie gotując, rąbiąc drewno, czerpiąc wodę ze studni, jeżdżąc wozem – robiąc wiele prostych prac, dla których we współczesnym świecie już coraz mniej miejsca. Poznanie tradycyjnego życia wsi może okazać się ciekawym i relaksującym wypoczynkiem, tym bardziej, że każde gospodarstwo dba o dodatkowe atrakcje dla swych gości. Oferty urlopu na wsi z każdym rokiem są bogatsze.

Wypoczynek u górali

Agroturystyka jest coraz bardziej popularną formą uprawiania turystyki. Obecnie w dowolnym rejonie kraju możemy znaleźć ofertę wypoczynku, a przy okazji poznawać regionalne produkty czy tradycje. Pozwala to docenić specyfikę i unikatowość regionalnej tradycji a zarazem doświadczyć czegoś nowego i nieznanego. Na przykład agroturystyka południowych rejonów Polski zachwyci nie tylko miłośników gór ale też amatorów tradycji góralskich. Gospodarstwa w górach obok zakwaterowania w tradycyjnych góralskich drewnianych chatach mają do zaoferowania swym gościom specjały regionalnej kuchni oparte na ekologicznych produktach, jak: owcze i kozie sery, masło, mleko, jaja, wędliny, chleb wypiekany w piecu opalanym drewnem. Gospodarze prowadzący swe gospodarstwa według wielopokoleniowych tradycji zapraszają swych gości do aktywnego uczestnictwa w ich codzienności, na przykład hodowli zwierząt: owiec, baranów, krów, kóz, królików, kur, pawi. A także do udziału w kuligach czy wspólnym siedzeniu przy ognisku. Przy okazji ważnych uroczystości występują w tradycyjnych regionalnych strojach i prezentują lokalne zwyczaje oraz tajniki sztuki ludowej. Dodatkowe atrakcje zapewnią nam dostępne w okolicy każdej górskiej mieściny wyciągi narciarskie, stadniny koni, szlaki turystyczne, baseny, lodowiska.

Rozwój obszarów wiejskich

Strategia rozwoju obszarów wiejskich w Polsce obejmuje wiele działań mających prowadzić do zwiększenia wielofunkcyjności wsi, podniesienia dochodów jej mieszkańców i ogólnego rozwoju na tych obszarach. Możemy skorzystać z nich jeśli na przykład zamierzamy prowadzić gospodarstwo agroturystyczne lub je rozwijać, bowiem rozwój agroturystyki mieści się często w ramach tych strategii i umożliwia otrzymanie dofinansowania na inwestycje. W wielu gminach całej Polski aktywnie prowadzone są działania zmierzające w tym kierunku. Jednym z nich jest wdrażanie lokalnych strategii rozwoju. Na czym one polegają, kogo mają wspomagać i jak z nich skorzystać? Przede wszystkim działania te mają na celu wdrażanie lokalnych strategii rozwoju. W ich ramach wykwalifikowani pracownicy gminy wspomagają mieszkańców wsi w przygotowaniu projektów i składania wniosków o dofinansowania. Dzięki takim działaniom wnioskodawcy mogą skorzystać z unijnych dotacji na rozpoczęcie działalności pozarolniczej (na przykład założenie gospodarstwa agroturystycznego), tworzenie i rozwój mikroprzedsiębiorstw oraz odnowa i rozwój wsi. Obok pełnego wsparcia w tworzeniu projektu (biznes plan, rozliczenie kosztów, plan strategii rozwoju) beneficjenci mogą liczyć na bezpłatne szkolenia dotyczące projektów współpracy czy zasad ubiegania się o dofinansowanie operacji w ramach działania: różnicowanie w kierunku działalności nierolniczej.

Znaczenie produktów regionalnych w agroturystyce

Dynamicznie rozwijający się przemysł turystyczny stwarza coraz więcej możliwości na atrakcyjne zorganizowanie wypoczynku, z wykorzystaniem wszystkich dostępnych walorów regionu, na terenie którego ma się odbywać. Jedną z form uprawiania turystyki jest agroturystyka, jako ta która obejmuje obszary wiejskie. Agroturystyka ma ogromne znaczenie dla zmiany struktury zatrudnienia na tych obszarach, zwiększenia wielofunkcyjności wsi oraz podniesienia dochodów jej mieszkańców. Wychodząc naprzeciw potrzebom coraz większej ilości turystów pragnących wypoczynku na łonie natury, w ciszy i spokoju, z dala od zatłoczonych, pełnych hałasu miast i popularnych ośrodków turystycznych, agroturystyka stanowi doskonałą alternatywę. Gospodarstwa agroturystyczne zapewniają wypoczynek w kontakcie z naturą, poza wielkomiejskim zgiełkiem, czyste powietrze, ekologiczne żywienie oparte na produktach pochodzących z własnego gospodarstwa. Stąd zastosowanie tradycyjnych produktów w agroturystyce nie pozostaje bez znaczenia, bowiem regionalne produkty stają się wizytówką gospodarstwa i regionu i czynnikiem przyciągającym turystów z kraju i zagranicy. Unikatowość tych produktów (na przykład: górski ser owczy, mazurskie miody, regionalne chleby, ekologiczne owoce i warzywa, wody źródlane itp) i ich docenianie ma wpływ na popularyzowanie agroturystyki a zatem i jej rozwój.

Urok mazurskich gospodarstw

Spędzanie urlopów nad polskimi jeziorami od lat cieszy się ogromnym powodzeniem. Mazurskie pensjonaty, hotele, ośrodki rekreacyjno -wypoczynkowe od lat stanowią ważny element turystyki tego regionu Polski. W ostatnich latach jednak rośnie popularność agroturystyki. Coraz częściej możemy znaleźć niezwykle interesujące oferty gospodarstw prywatnych proponujących zakwaterowanie i dodatkowe atrakcje. Dzięki niektórym opcjom możemy na przykład, zakosztować zupełnie innego stylu życia i poznać uroki mazurskich tradycji. Wielu gospodarzy przyjmuje swych gości niezwykle przyjaźnie i otwarcie odkrywając przed nimi swą codzienność, jak: prace gospodarskie, rodzime potrawy, tradycje i zwyczaje. Oprócz wypoczynku w pięknych okolicach możemy zakosztować naturalnie wyrabianych miodów a nawet wziąć udział w ich produkcji, pomagać gospodarzom przy zbiorze lawendy i poznać tajniki jej użycia, karmić wspólnie zwierzęta czy zbierać owoce, a także wspólnie biesiadować, wędrować czy relaksować się w sposób tradycyjny dla regionu. Możemy znaleźć wiele okazji do poznawania nowych rzeczy, na przykład przyjrzeć się z bliska sztuce ludowego rzemiosła (garncarstwo, ceramika, haftowanie, itp.). Kameralność takich popytów wypoczynkowych to alternatywa dla komercyjnych hoteli i miejsc zaludnionych przez przypadkowych turystów.

Tradycyjna wiejska sielanka

Niepowtarzalny urok polskiej wsi, jej krajobrazów, naturalnych bogactw którego jest źródłem do dziś, jej tradycji, rytmów, idea prostego i spokojnego życia stał się dla agroturystyki jej atutem. Rozwój technologiczny i przemysłowy wymusił też na rolnikach szukania innych źródeł dochodu niż hodowla zwierząt, uprawy czy sadownictwo. Stąd próby wykorzystania przestrzeni wiejskiej nie tylko w celu produkcji żywności, ale także w celach turystycznych, zważywszy na to, jak popularne jest spędzanie choćby latem weekendów poza miastem. Nie każdy jednak jest szczęśliwym właścicielem własnej działki, z myślą zatem między innymi o takich osobach łaknących wypoczynku blisko natury w ciszy i spokoju powstają gospodarstwa agroturystyczne. Umożliwiają spędzenie dowolnej ilości czasu na terenach swoich posiadłości w celach rekreacyjno – wypoczynkowych. Stosunkowo tanie i przyjazne kwatery, zapewnienie posiłków i innych atrakcji przyciąga w te zaciszne zakątki coraz większą rzeszę turystów, szczególnie tych zmęczonych wielkomiejskim stylem życia. Dary ziemi, czyste powietrze, brak hałasów, tłumów sprawia, że w naturalny sposób wypoczywamy na pozamiejskich terenach, a biorąc pod uwagę współcześnie towarzyszący naszemu życiu pośpiech i stres potrzeba wytchnienia w takich warunkach staje się koniecznością.

Bogata oferta agroturystyki

Na przestrzeni ostatnich lat agroturystyka przeżywa prawdziwe oblężenie. Zdominowanie naszego życia przez styl wielkomiejski – pośpiech, stres, hałas, brak naturalnych krajobrazów – sprawia, że potrzebujemy od czasu do czasu wytchnienia z zupełnie innych warunkach. Nie tylko nad morzem czy w górach raz czy dwa w ciągu roku, ale coraz częściej doceniamy znaczenie krótkich wypoczynków ( na przykład podczas weekendów) poza miastem. Coraz popularniejsze stają się zatem krótkie wyjazdy poza miasto z noclegiem, by pospacerować po lesie, pojeździć na rowerach, wędkować, pojeździć konno. Ośrodki agroturystyczne starają się zachęcać turystów do wypoczynku dbając o dodatkowe atrakcje. Ich oferta dawno przestała ograniczać się do wynajmu kwater i zapewnienia gościom posiłków, obecnie coraz większą wagę przykłada się do zapewnienie gościom różnorodności. Na przykład zapewniając gościom możliwości aktywnego spędzenia czasu na świeżym powietrzu (jazda konna, rower, boiska, baseny, zorganizowane wycieczki ze zwiedzaniem, paintball). Tradycyjne spędzanie urlopu dla całych rodzin, na przykład w okresach świątecznych, dla osób indywidualnych, ale także organizacja imprez okolicznościowych, firmowych, konferencji, kursów czy warsztatów a także coraz częściej koloni i obozów dla dzieci podczas ferii czy wakacji.